I MENÙ

Tutti i menù comprendono un entrèe di “pinzimonio dell’orto” con olio toscano e sale “profumo di Langa”.

La nostra Barbera d’Alba, anche lei compresa nei menù, Vi arriverà direttamente nel bicchiere grazie al nostro originale impianto a caduta, metodo che riprende la nota “cantabrina” utilizzata dai nostri nonni nelle feste di paese, dove il vino grazie alle numerose damigiane

Non doveva MAI e dico MAI mancare.

Il nostro fiore all’occhiello è il Menù Della Vacca Vecchia che Vi propone una Degustazione di tagli tratti da esemplari femmina di età superiore a 10 anni.

Tutta la carne dei menù che troverete in seguito è allevata qui nei dintorni della VALLE BELBO.

I dolci presenti nei menù sono di nostra produzione.

Come digestivo, Vi verranno serviti i nostri fantastici zuccherini della casa dai vari gusti.

Vi ricordo di comunicare eventuali allergie e/o intolleranze alimentari a chi vi prenderà l’ordinazione.

Con questo vi auguro

BUON APPETITO!

AH.. Dimenticavo, c’è anche il menù vegetariano

Firmato

IL GRIGLIATORE

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